Carros furgão com laboratórios instalados percorrem regiões rurais dando assistência e atendimento ao produtores rurais do Mato Grosso do Sul. Isso agora é uma realidade graças ao Vaca Móvel – Laboratório Móvel de Qualidade do Leite, criado pelo Instituto Biosistêmico, em parceria com o Programa Sebratec de Consultoria Tecnológica e também da Clínica do Leite, mantida pela Esalq/USP.

Essa notícia foi veiculada na edição de setembro do Jornal Folha do Fazendeiro. De acordo com o texto “o Vaca Móvel possibilita a realização de análises de qualidade e composição nutricional do leite em tempo real, contendo as características físico-químicas, temperatura, acidez, densidade e os elementos que podem alterar a qualidade do leite”.